구멍난 에멘탈 치즈케이크의 원조로

전국적으로 큰 화제를 끈 바이레인.

성수로 옮긴 뒤에는 ‘성수 빵지순례’로

항상 언급될 정도로 이미 너무 유명한

바이레인은 베이커리 카페의 성공신화이다.

어떻게 평범한 직장인이셨던 대표님이

홈베이킹 독학만으로 트렌드를 이끄는

메뉴를 매번 개발하시는 것은 물론,

베이커리 시장에서 단연 최상위권을

차지하실 수 있었을까?

뛰어난 디저트로 경쟁력 있는 카페를

운영하고 싶다면 참석을 추천 드립니다.

8명 무료 초청